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8 de diciembre, 2021 / Colombia

La importancia de los colores en tu alimentación

¿Sabías que los colores en las frutas y verduras que ingieres tienen un significado?

Autor: Fiorella Muro

La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda la ingesta de frutas y verduras, en una cantidad diaria cercana a los 400 g. 

 

Es importante que el consumo de estos alimentos sea variado porque brindan al organismo nutrientes que ayudan a prevenir muchas enfermedades.

 

Los colores de las frutas y verduras nos indican propiedades específicas que vas a poder leer a continuación:

Color Verde

Proporciona vitaminas A, C y K, ácido fólico, magnesio, calcio, fibra y clorofila. 

 

Gracias a sus nutrientes mejora el funcionamiento del hígado, acelera el metabolismo y favorece a la digestión previniendo el estreñimiento.

Color Rojo y Morado

Previenen enfermedades cardiovasculares y poseen licopeno, que reduce el riesgo de padecer cáncer y diabetes, además de fortalecer al sistema inmune.

 

Tienen un alto contenido de antioxidantes y combaten la pérdida de memoria.

Color Naranja y Amarillo

Contienen mucha vitamina C.

 

Mejoran la piel, previenen problemas en la vista y previenen algunas enfermedades como la gripa y el cáncer.

Color Blanco

Poseen minerales como el selenio, mejorando el sistema inmune.

 

Previene la retención de líquidos y protege los músculos.

Fiorella Muro

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4 Comments on “La importancia de los colores en tu alimentación

Julio Salamanca
enero 5, 2022 at 5:30 am

Excelente. La mejor manera de vivir más y mejor…

Responder
Julio Salamanca
enero 5, 2022 at 5:33 am

Gracias por ayudar a cuidarnos…

Responder
Jhojan
enero 12, 2022 at 6:55 am

💓

Responder
María Virginia Arango Gonzáles
enero 13, 2022 at 2:03 pm

Excelente!
Es interesante saber que los colores juegan un papel importante también

Responder

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