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Muni Recetas

Sorprende a todos con una deliciosa Sopa de Verduras

Aprende a cocinar deliciosos platos con nuestras recetas y consigue los ingredientes en nuestro catálogo.

Indicaciones

-Tiempo de preparación: 100 minutos

-Personas: 4

-Dificultad: Media

👩🏻‍🍳 Ingredientes

  • 1 cebolla cabezona
  • 4 dientes de ajo
  • 2 tomates
  • 500 g de costilla de res
  • 2 zanahorias
  • 4 mazorcas
  • 2 papas pastusas
  • 500 g de arvejas
  • 500 g de habichuelas
  • 8 tazas de agua
  • 1 cucharadita de orégano
  • 2 cucharadas de albahaca fresca picada
  • Sal

Paso a paso

1.Antes de comenzar, corta la costilla de res en trozos con un cuchillo bien afilado.

 

2. Pela los dientes de ajo y machácalos en un mortero, la cebolla pícala en cuadritos. Pela las zanahorias y las papas después de lavarlas, córtalas en trozos pequeños, al igual que el tomate. Corta las mazorcas en trozos.

 

3. En una olla grande, calienta el aceite de oliva y agrega la cebolla con un poco de sal. Agrega los ajos machacados, remueve bien y luego incorpora las costillas.

 

4. Cuando comiencen a dorarse, agrega el agua, sal al gusto y cocina por 15 minutos. 

 

5. Cuando empiece a hervir, retira toda la espuma que subirá a la superficie. Después agrega las zanahorias, las papas, el tomate, las arvejas, las habichuelas, las mazorcas, la albahaca picada y el orégano

 

6. Una vez que hayas revuelto todos los ingredientes, tapa y cocina durante una hora y media a fuego lento. Puedes agregar un poco más de agua si se seca mucho durante la cocción.

 

7. Pasado el tiempo, rectifica la sal nuevamente y si estás conforme con el sabor, ya puedes disfrutar de esta deliciosa sopa.

Recuerda que todos los ingredientes para preparar la Sopa de Verduras, lo encuentras en nuestro catálogo:

Fiorella Muro

Fiorella Muro

Jefe de Líderes de Comunidad Exitosos

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8 Comments on “Sopa de Verduras

Meylin Arrieta
marzo 10, 2022 at 12:35 am

Excelente receta espectacular

Responder
Fabián
marzo 10, 2022 at 1:03 pm

Me encanta ☺️

Responder
Carlos
marzo 11, 2022 at 6:43 pm

Me parece buena la aplicación y la variedad de productos que podemos abquirir las personas

Responder
Manuel Inojosa
marzo 13, 2022 at 6:48 pm

Muy buena la aplicación

Responder
Yulieth
marzo 11, 2022 at 8:14 pm

Gracias por compartir esta receta

Responder
sofia
marzo 12, 2022 at 8:54 pm

Muy buena receta

Responder
Liliana
marzo 13, 2022 at 3:52 am

Me gusta mucho

Responder
John Edward Velásquez
marzo 13, 2022 at 2:23 pm

Anímate y separa tu pedido!

Responder

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